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    Königskrabbenbeine


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    On 12.03.2020
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    Deutsch: Königskrabbenbeine zubereiten. Nederlands: Sneeuwkrab koken. Thanks to all authors for creating a page that has been read , times.

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    Wer sich davon nicht beeindrucken lässt, den erwartet ein kulinarischer Genuss. Meistens reichen 10 bis 15 Minuten Garen in Salzwasser. Ganz gibt es sie so gut wie gar nicht, die Beine im sehr gut sortierten Einzelhandel.

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    Königskrabbe als King Crab, Tartar oder mit Pasta. Wenn das der Fall ist, verwende weniger Wasser. Lege die Krabbenbeine in den Dämpfkorb und stelle den Korb in den Topf.

    Du kannst den Korb auch in dem Topf lassen, während du das Wasser zum Kochen bringst und die Krabbenbeine dann vorsichtig hinein legen.

    Achte in jedem Fall darauf, dass die Beine vollständig im Topf sind, damit du den Deckel des Dampfgarers richtig aufsetzen kannst.

    Lege den Deckel auf den Topf, reduziere die Hitze und dämpfe die Krabbenbeine fünf bis sechs Minuten lang. Stelle den Herd auf die mittlere bis niedrige Stufe, so dass das Wasser nicht so stark kocht, aber immer noch ausreichend Dampf abgibt.

    Lasse den Deckel während des gesamten Dämpfvorgangs fest auf dem Topf. Serviere die Krabbenbeine sofort mit Butter und Zitronenschnitzen.

    Lege die gedünsteten Beine zusammen mit Butter und frischen Zitronenschnitzen auf einen Servierteller. Schneide jedes Bein, falls gewünscht, der Länge nach mit einer Küchenschere auf, um das Fleisch im Inneren etwas leichter zugänglich zu machen.

    Sie schmecken auch kalt sehr gut und sind ein bis zwei Tage haltbar. Methode 3 von Taue die gefrorenen Krabbenbeine vor dem Grillen auf.

    Stelle die gefrorenen Krabbenbeine für acht bis zwölf Stunden in den Kühlschrank. Versuche nicht, diesen Schritt zu überspringen, da die Schale in der Grillschale anbrennen kann, bevor das gefrorene Fleisch durchgegrillt wird.

    Der Ofen muss das Krabbenfleisch nur noch erhitzen. Lege die Krabbenbeine auf ein Backblech, während du den Ofen vorheizt. Benutze ein stabiles Gare die Beine in Chargen, wenn du mehr brauchst.

    Bepinsle die Krabbenbeine mit Olivenöl oder geschmolzener Butter. Benutze einen Küchenpinsel, um die Beine mit etwa einem Esslöffel 15 ml Olivenöl zu bestreichen.

    Wenn du lieber Butter verwenden möchtest, schmilz einen Esslöffel 15 g davon und pinsle sie auf die Beine.

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